الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائده العديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشاي الأسود يعمل أيضًا من هذا النبات , لكن بخلاف الشاي الأخضر هو يعمل من الأوراق التي قد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية في الدول الغربية .
تبين بعض التقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع سرطانات معينة من التطور , متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر على مواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان.
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل، او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.
ويقول الباحثون من جامعة شيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي الاخضر لهما القدرة على الوقاية من بعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت على الفوائد المنظورة لتناول الشاي الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل . - الشاى الأخضر يلعب دوراً مهماً فى حرق الدهون وتخفيف الوزن، وهذا ما توصلت إليه دراسة سويسرية، حيث أكد الباحثون خلالها أن شرب الشاى الأخضر يومياً "3 أكواب" يحفز الجسم على حرق الدهون.- شرب الماء فى كل وقت وبأكثر كمية ممكنة؛ لأنه أسرع وأسهل وأرخص طريقة لسد الشهية وتقليل استهلاك الطعام. - عدم إبقاء خزائن المطبخ ممتلئة بالأطعمة بهدف تقليص خيارات الأكل وكمية الطعام المعروضة.

-النوم يزيد من نسبة الهضم وحرق الدهون، كما أن الإنسان لا يستهلك أى مأكولات خلال نومه وبالتالى لابد من الحصول على قسط كافٍ من الراحة.

- ضرورة ضبط المشتريات وتناول وجبة الإفطار بانتظام؛ لأنها تزودنا بالطاقة طوال اليوم.

- الاستماع للموسيقى، حيث تبين أن الموسيقى المحببة تحفز نفس الشعور الذى يظهر بعد تناول وجبة جيدة.

- استخدام البهارات فى الطعام، طريقة مناسبة للتخفيف من الوزن، خاصة أن الدراسات الطبية قد أثبتت أن الزنجبيل وشطة "تاباسكو" يزيدا من نسبة حرق الدهون فى الجسم بنسبة 25%.



اتمنى انكم قد استفدتم من الموضوع وانشاءالله عجبكم
ولا تحرمونا من ردودكم الحلوه