- 375 غرام من مكرونة الفتوتشيني - 500 غرام من الجمبري - 60 غرام من الزبدة - 1 حبة بصل - 4 فص ثوم - 2 كوب كريمة خفق - ملعقة كبيرة أورغانو - ملح - ماء
الطريقــــة :
1. تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم. 2. يفرم البصل و يطحن الثوم 3. يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم 4. يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة 5. توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع